Tradycyjna uprawa winogron na wysokich kratach nie jest dogmatem, ale tylko jedną z metod, która często nie jest odpowiednia dla zimnych regionów o krótkim lecie.
Podwyższone, bezkratowe formacje, w których winorośl zimuje pod śniegiem lub lekkim schronieniem, otwierają możliwość uprawy słodkich odmian tam, gdzie wcześniej uważano to za niemożliwe, według korespondenta .
Taki krzew nie zachwyci siłą pędów, ale zaskoczy stabilnością i jakością jagód. Istotą metody jest stworzenie wieloletnich podziemnych lub bardzo niskich nadziemnych rękawów, z których co roku wyrastają winorośle dające plony.
Zdjęcie:
Jesienią te tuczące pędy są całkowicie wycinane, a zastępujące je pąki następnej wiosny dają nową porcję wzrostu. Jest to podobne do malin, z tym wyjątkiem, że roczne pędy są winoroślami, a ta analogia pomaga wielu ludziom zrozumieć zasadę.
Główną zaletą jest fantastyczna odporność na zimę, ponieważ główne „organy” krzewu zimują pod ziemią lub pod warstwą ściółki i śniegu, gdzie temperatura rzadko spada poniżej krytycznego poziomu. Nawet jeśli część pąków zamarznie, krzew łatwo zregeneruje się z uśpionych pąków na głowie lub podziemnych pędach, co jest niemożliwe w przypadku wysokiego formowania, gdzie cała winorośl jest otwarta na wiatry i mrozy.
Pielęgnacja takiego krzewu jest łatwiejsza: nie potrzeba wysokich podpór, skomplikowanych podwiązek, a okrycie na zimę zajmuje kilka minut – wystarczy zgiąć i przykryć. Istnieją jednak również wady: wydajność z krzewu jest zwykle niższa, a jagody mogą być mniejsze ze względu na ograniczone obciążenie, ale ich zawartość cukru w chłodnym klimacie jest często wyższa niż w ich odpowiednikach na kratach, ponieważ cała energia trafia do owoców, a nie do drewna.
Wybór odmiany do tej formacji jest krytyczny: potrzebne są odmiany techniczne lub uniwersalne o dobrej dojrzałości winorośli i owocujących dolnych oczkach. Wiele hybryd Amur i niektóre nowoczesne odmiany odporne na kompleksy wykazują tutaj doskonałe wyniki, udowadniając, że winogrona są plastyczne i gotowe do dialogu, jeśli znajdziesz z nimi wspólny język.
Przeczytaj także
- Jak przedłużyć sezon zbiorów, gdy za oknem żółkną już liście
- Dlaczego hortensja zmienia kolor jak kameleon i jak sobie z tym radzić?
